الحلبة . فوائدها وتاريخها وأسرارها.من أعظم الأعشاب فوائد وتباع بوزنها ذهباً. الجزء الأول من سلسلة أسرار الأعشاب

الحلبة

لقد قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً".  ولا تشيل هم الرائحة حين تخلطها مع الحليب والعسل بعد غليها.

كما قال أحد حكماء الطب القديم "لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان"

تم الرجوع للعديد من المراجع العلمية في هذه الفوائد ولكن مع هذا فأننا ننصح من لديه مرض معين أو دواء معين يتناوله أن يراجع الطبيب المختص

الفهرس

طرق الاستعمال

ماهي الحلبة ؟

ما هي قيمتها الغذائية ؟

ما هو سبب التسمية ؟
ما هي فوائد الحلبة ؟

ما هو تاريخ الحلبة وعلاقتها بأسرار النساء؟

ماذا قال عنها آبن القيم في الطب النبوي ؟

طرق الاستعمال

تغلى مع الماء ويؤخذ منقوعها ويخلط مع الحليب الدافئ ويحلى بالعسل الصافي. ولن تظهر لها رائحة.
 أو

تؤخذ مطحونة مع الزبادي محلى بالعسل الصافي

أو

تؤخذ كحبات ملفوفة بالتمر لكي تصل للمعدة دون أن تبي رائحة في الفم. ولكن هذه الطريقة غير محببة

ما هي الحلبة ؟

الحلبة هي عشب حولي يتراوح ارتفاعها ما بين 20- 60سم، لها ساق أجوف ويتفرع منه سيقان صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة، ومن قاعدة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معكوفة طول كل قرن حوالي 10سم

كذلك تحتوي على بذور تشبه إلى حد ما في شكلها الكلية وهي ذات لون أصفر تميل إلى الخضار. ونبات الحبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يحمل ثماراً على هيئة قرون تحمل كل ثمرة عدداً من البذور ويوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء.

ما هي قيمتها الغذائية ؟

تحتوي الحلبة على فيتامين أ , ب , ج , د لذا هي مصدر طبيعي للفيتامينات وتحتوي كذلك على الفوسفور ومادتي الكولين والتريكونيلين، وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك، وهو أحد أنواع فيتامين (ب)، وتحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون. وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهنية ونشا. كما تحتوي أهم المعادن وهو الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة من الجلاكتوز و المانوز.

ما هو سبب التسمية ؟

واسم الحلبة جاء من اسم "حلبا" وهو من أصل هيروغليفي ولها اسماء أخرى مثل "أعنون غاريفا" و"فريقه" وفريكه وحليب ودرجراج وقزيفه وحمايت وتعرف الحلبة علميا باسم من الفصيلة البقولية.

ما هي فوائد الحلبة ؟

- الحلبة تفيد في السمنة والتغذية
-في علاج الأمراض المعدية من الإمساك والمغص والصدرية من احتقان الأنف والسعال والرشح ولتنظيف الرئة وإبعاد البلغم ومعالجة الربو 

- تعطى للفتيات في وقت البلوغ، إذ أنها تعمل على حفز الهرمونات فى أجسامهن وتنظيم الطمث الغير مستقر

-زيادة الوزن وفاتح للشهية

-خفض السكر

- يزيد العظام قوة وصلابة وعند الكسور في العظام تشرب لينجبر بسرعة 

- علاج الروماتيزم

-خفض الكولسترول

- تسكين التهاب المفاصل

- التخلص من الغازات وانتفاخ البطن
-  للضعف الجنسي
-  تعالج الإمساك بخلطها مع العسل , لطرد الديدان المعوية -  لعلاج البواسير

- للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب - غذاء أساسي للنفساء

- إزالة الكلف من الوجه وحب الشباب بالدهن بعد الخلط بماء الورد.
-علاج الالتهابات الموضعية والحروق والقروح. بدهنها عليها مع وضع ضماد.
- مضاد للتشنج. 
- منبه ومنشط للرحم ومقوي للجهاز الهضمي
- إزالة التجاعيد ومظاهر الشيخوخة والإحتفاظ بالحيوية
- تنقي الصوت 
- تنظف الرحم من الحيض والنفاس وبقايا الأخلاط بشربها مع العسل
- تعالج الأورام السرطانية

ما هو تاريخ الحلبة وما علاقتها بأسرار النساء ؟

- سجلت بردية إيبرز المصرية التي يرجع تاريخها إلى نحو سنة 1500قبل الميلاد وصفة للحروق من الحلبة. وكانت الحلبة تستخدم في مصر القديمة للحث على الولادة بعد الشهر الثامن وتمنع من الشهور الأولى.

-وفي القرن الخامس قبل الميلاد اعتبر الطبيب الاغريقي أبقراط الحلبة عشبة ملطفة قيمة وأوصى العالم دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالحلبة كدواء لكل أنواع المشكلات النسائية من الآم الظهر إلى  النحافة –بالشرب مع الحليب- إلى التكبير –بالشرب مع الحليب والدهن بزيت الحلبة أو الماء المنقوع للحلبة على المواضع المراد تكبيرها مثل الأثداء وغيرها- وكذلك يساعد في تنظيف الرحم -بالشرب- و التهاب الرحم - بالجلوس فيه بعد أن تبرد الحلبة المغلية-  وفي الحمل عند الشهور الأخيرة بعد الشهر التاسع يتم شربه لتسهيل الولادة وبعدها للنفساء. وكذلك للتضييق بعد الولادة حين يتم شرب حلبة الخيل أو غيرها لما لا يقل أربعين يوماً والحلبة العادية تفيد بإدرار الحليب وكذلك لتجعيد الشعر بغسله بالحلبة. وحتى في مرحلة اليأس يساعد على التقلبات الهرمونية حتى قال الأقدمون :"كيف للمرأة أن تعيش بلا حلبة" نظراً لحاجتها إليها في جميع مراحل حياتها ولجميع استخداماتها. فمع شربها يتم خلط مطحون الحلبة مع ماء الورد ويدهن به البشرة فتزدان البشرة وتكون جميلة وحيوية .

- وقد عرف العرب الحلبة وروي ان الرسول محمداً صلى الله عليه وسلم زار سعد بن أبي وقاص وهو مريض، فقال ادعو له طبيبا فدعي “الحارث بن كلدة” فوصف له الحلبة مع تمر عجوة فشفي، وذكر عن النبي قوله: “استشفوا بالحلبة”.

ماذا قال عنها ابن القيم في الطب النبوي؟

"وقوة الحلبة من الحرارة في الدرجة الثانية ، ومن اليبوسة في الأولى ، وإذا طبخت بالماء ، لينت الحلق والصدر والبطن ، وتسكن السعال والخشونة والربو ، وعسر النفس ، وتزيد في الباه ، وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير ،

 محدرة الكيموسات المرتبكة في الأمعاء ، وتحلل البلغم اللزج من الصدر ، وتنفع من الدبيلات وأمراض الرئة ، وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن والفانيذ . وإذا شربت مع وزن خمسة دراهم فوة ، أدرت الحيض ، وإذا طبخت ، وغسل بها الشعر جعدته ، وأذهبت الحزاز .

ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل ، وضمد به ، حلل ورم الطحال ، وقد تجلس المرأة في الماء الذي طبخت فيه الحلبة ، فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه .

 وإذا ضمد به الأورام الصلبة القليلة الحرارة ، نفعتها وحللتها ، وإذا شرب ماؤها ، نفع من المغص العارض من الرياح ، وأزلق الأمعاء .

وإذا أكلت مطبوخة بالتمر ، أو العسل ، أو التين على الريق ، حللت البلغم اللزج العارض في الصدر والمعدة ، ونفعت من السعال المتطاول منه.

وهي نافعة من الحصر ، مطلقة للبطن ، وإذا وضعت على الظفر المتشنج أصلحته ، ودهنها ينفع إذا خلط بالشمع من الشقاق العارض من البرد ، ومنافعها أضعاف ما ذكرنا .

ويذكر عن القاسم بن عبد الرحمن ، أنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " استشفوا بالحلبة " وقال بعض الأطباء : لو علم الناس منافعها ، لاشتروها بوزنها ذهباً أ.ه.

للحلبة العديد والعديد من الفوائد للانسان ولصحته ولكن بالرغم من هذا هل لها اضرار؟


-يحذر من استخدام الحلبة للاطفال الذين يقل عمرهم عن السنتين
- قد تدخل الحلبة في الادوية المختصة في تخثر الدم وكذلك في بعض الهورمونات.
-قد تؤثر الحلبة على حياة الجنين خاصة عند استخدامها في الاشهر الاخيرة من الحمل لانها قد تسبب سيلان فى الدم
- ينصح بعدم تناول الحلبة لمرضى الانيميا لانها تمنع امتصاص الحديد
- ينصح بعدم استخدام الحلبة لمن يتناول احدى انواع هرمونات الغدة الدرقية لانها تغير التوازن في الاشكال المتعددة لهرمونات الغدة الدرقية
-الافراط في تناول الحلبة -أكثر من ملء ملعقة كبيرة- يسبب اضطراب في الامعاء وحدوث الغثيان وانخفاض الخصوبة لدى الرجال.